味道出奇好的发糕的做法,做法简单,但是营养可是不含糊!

2018-08-21 12:45:15 泡泡网 popo.cn

今天试着做了一下没想到味道出奇的好。馅可以换紫、红薯肯定也很好,几种馅料一起可能更漂亮一些下次再试试。

发糕的做法步骤

1、2克酵粉用90克的温水化开,再加入200克的面粉合成面团,盖上湿布发酵至两倍大。

2、发好的面团用手指戳个小洞不回缩为准。

3、准备好南瓜馅:100克的熟南瓜泥加20克糖、15克奶粉、25克的面粉放锅里小火慢炒(糖和奶粉的量看自己喜欢吧)

4、把发好的面团排气分成3份。

5、抹上一层干粉,用擀面杖碾成大小一样的面皮。不要太薄。

6、抺上一层南瓜馅均匀一些。

7、抹好馅的面皮上面放一张面皮,再抹上一层南瓜馅,再放上第三块面皮。

8、放入蒸锅,静置20分钟。开火上汽10分钟再焖5分钟。

9、浓郁的奶香味,咬一口馅料都很细腻。(有点像三明治:-D)

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