美食食谱

首页 > 美食 > 美食食谱 > 内容页

这菜,有菜有汤,省事方便,厨房小白也能做出的美味

日期:2018-09-13 13:16:56 投稿:COCO 来源:|0

马上就要到中秋了,天气也晾了,我们不妨吃点顺口暖身的汤水菜,暖暖的,热乎乎的,暖胃又驱寒。我个人比较喜欢上汤菜,有菜有汤,省事方便。即使厨房小白也可以做出的美味。我就选用了豌豆苗来做这道汤菜,渴望品尝这属于春天的小清新。既营养,又美味。

豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜,倍受广大消费者的青睐。

主料;豆苗200克、皮蛋1只 金华火腿 50克,大蒜4瓣

辅料;高汤 盐

做法;

1 准备好所有食材。

2 豌豆苗洗净后去掉老的部位。

3 大蒜去皮洗净。

4 皮蛋切成小丁。

5 火腿切成薄片。

6 锅中注入油,下入大蒜煸炒至金黄。

7 加入皮蛋煸炒均匀。

8 倒入高汤,加入火腿片,大火烧开。

9 转小火烧制10分钟后下入豌豆苗。

10 加入盐调味即可。

小贴士;火腿的味道已经足够鲜美就不要添加味精 鸡精了。 豌豆苗一定要掐去老的部分,

相关阅读

相关搜索

频道头条

更多>>

趣图推荐

本站推荐

猜你喜欢

热点图库

最新热点

精彩推荐

热点推荐

本站推荐

Copyright ©2016 POPO.CN 泡泡网 All Rights Reserved 版权所有

ICP证书编号:浙ICP备14027621号-7  本站转载或引用的文章涉及版权问题的,请与我们联系处理。联系QQ:45678960