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美食秀场 无油无水的紫薯豆沙包,孩子最爱,香甜味浓又有营养

日期:2018-08-17 07:13:31 投稿:COCO 来源:|0

#美食秀场#无油无水的紫薯豆沙包,孩子最爱,香甜味浓又有营养

好像做美食都特别喜欢带颜色的蔬果,因为他们的加入让普通的面食变得好看,又有食欲,而众多颜色中,唯独最爱的就是紫薯,不管是蒸,炖,还是当夹心,出来的颜色都是非常的漂亮。而且紫薯是粗纤维食物,营养元素又多,还能帮助宝宝预防便秘。当紫薯遇到红蜜豆,组合成了一个美味香甜的紫薯豆沙,不管是用来点缀双皮奶,还是冰淇淋,都是一道非常美味的夏日甜品。我家孩子很喜欢甜甜的东西,所以糖类的是减少了没有让吃,但是点心类的,还是希望给他做一点,毕竟甜食是可以让人开心的吗?今天就做了紫薯豆沙包,掰开的颜色都已经漂亮的让人不舍得吃了,更别说口感了,绝对棒呆


【制作食材】紫薯两个,红蜜豆,面粉,酵母,白糖

【制作步骤】

第一步:300克的面粉,加入3克酵母,1小勺白糖,用温水和面,然后盖上保鲜膜发至两倍大,


第二步:发面的时间,我们去做里面的紫薯馅料。准备两到三个紫薯,切成薄片,上锅蒸熟


第三步:蒸熟的紫薯,倒在容器中,用勺子按压成泥状,如果比较干,就少倒一点纯牛奶搅拌一下


第四步:不用加糖,倒一点这种红蜜豆(因为很甜,再加上紫薯的香,他两组合起来就会非常好吃),这个网上都有卖的,做面包时用的比较多,跟紫薯泥搅拌在一起,如果干继续少加点牛奶搅拌


第五步:把调好的紫薯泥,团成球,准备做馅料用


第六步:发好的面,拿出来的揉匀排气,搓长条,再切成同等大小的剂子,


第七步:擀开的面团,包入紫薯泥,像包包子一样,收口再下


第八步:用手心把包好的紫薯包,再硅胶垫上转圈圈,一直到下面滚成光滑的面就可以了。再案板上醒20分钟,让面再蓬松一点,再上锅蒸,不要做好急着就上锅。蒸20分钟就可以了。


就是这么简单,但是超级好吃,皮也很薄,满满的馅料,小孩子多吃这种面食才是最营养的长身体的。你学会了吗,如果觉得还不错,给本姑娘点个赞吧。

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